燕窝如何分辨真假 正典燕窝怎么辨别真假

2024-04-15 1121 知识庭

1、假燕窝颜色非常白

天然燕窝是米黄,米白色,甚至是淡黄色,颜色不是很统一,有的白一点,有的黄一点,一般雨季燕窝偏白,旱季燕窝偏黄。如果购买的燕窝颜色又白又靓,放多久都不会变色,那100%是用了漂白。

2、刷胶燕窝表面又密集又亮,纹理不自然

刚摘下来的毛燕是带有燕子毛和其他杂质的,如果是手工挑毛,挑完毛后一般盏身表面是有疏缝的。而刷胶燕窝盏肉密不透风。

除了刷胶外,有些不良商家还会通过粘碎,即燕碎燕角等廉价部分来达到燕窝增大增重的效果。

还有一些疏盏,其实就是本身毛很多的毛燕,把毛挑了后疏缝很大,商家通过漂白,粘碎粘丝,刷胶,定型后能做成大盏卖,专骗小白!

3、假燕窝气味浓烈刺鼻

有些燕窝制假技术高超,单纯从照片或实体看是看不出来的,要通过气味辨别真假。真燕窝气味有淡淡的蛋清味或轻微发霉味。假燕窝气味有化学药水味,胶味或浓烈的腥味。

4、假燕窝泡发时间长,发头虚高

不刷胶不补碎的天然燕窝一般在清水中泡4个小时左右就能泡发好,老燕或燕角泡发时长点,泡发后能撕成条状,泡发率一般是干燕窝的8-10倍。

燕窝发头并不是越大越好,有的商家甚至会打广告说发头十几倍,碰上这样的商家你可以过滤掉了。因为燕窝采摘下来底座部位是最脏的,经过人工挑毛处理根本无法完全挑干净,所以天然加工的燕窝,再干净都会有一点点燕绒毛,这是无法避免的,尤其是靠近燕角的两边和底部囊丝多的地方。

正典燕窝怎么辨别真假

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